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Domaine de la Vigne Blanche

Aligoté La Cardamone 2021

Vin blanc - AOC Cologny
Suisse - Genève

Aligoté La Cardamone 2021

Prix habituel 22.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 22.00 CHF
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation AOC Cologny
Contenant 75 cl
Cépage Aligoté
Type Vin sec
Vigneron Sarah Meylan
Viticulture Bio Suisse

description

Situation de la parcelle : sur la commune de Collonge-Bellerive au lieu-dit « Carre d’Amont », orientée nord-est. Sol : ancienne moraine glacière, avec roche mère affleurant, sol très peu profond Vinification traditionnelle. La fermentation et l’élevage se font en cuve inox sur lie fine.... Lire la suite

dégustation

Nez expressif, arômes floraux délicats, bouche ronde et intense, arôme de fruit à chaire blanche, fine trame acide et belle fraicheur.
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Aligoté La Cardamone 2021

Situation de la parcelle : sur la commune de Collonge-Bellerive au lieu-dit « Carre d’Amont », orientée nord-est.

Sol : ancienne moraine glacière, avec roche mère affleurant, sol très peu profond

Vinification traditionnelle. La fermentation et l’élevage se font en cuve inox sur lie fine. Une légère clarification sera effectuée avant la mise en bouteille.

Accords : apéritifs, fondue, poisson du lac.