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Domaine Decelle & Fils

Bourgogne Chardonnay 2018

Vin blanc - AOC Bourgogne
France - Bourgogne

Bourgogne Chardonnay 2018

Prix habituel 26.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 26.00 CHF
- Liquid error (price line 86): divided by 0% Épuisé
Taxes incluses.
Code article BG18CHAR2B
Appellation AOC Bourgogne
Contenant 75 cl
Cépage 100% Chardonnay
Type Vin sec
Vigneron Olivier Decelle
Viticulture Bio

description

C’est au creux de la Bourgogne historique, à Nuits-Saint-Georges, qu’ils ont installé leur cave. Le bâtiment, construit au milieu du 19ème siècle, à l’âge d’or du négoce Bourguignon préfigure les cuveries modernes où l’architecture tient vraiment compte des exigences de qualité du vin : murs... Lire la suite

dégustation

Une robe aux reflets or pale précède un nez complexe, aux notes de pierres à fusil, champignons, noisettes et miel. L’attaque en bouche est fraîche, oscillant entre minéralité et fleurs blanches offrant un vin ample et persistant. Une jolie cuvée pour l'apéro!
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Bourgogne Chardonnay 2018

C’est au creux de la Bourgogne historique, à Nuits-Saint-Georges, qu’ils ont installé leur cave. Le bâtiment, construit au milieu du 19ème siècle, à l’âge d’or du négoce Bourguignon préfigure les cuveries modernes où l’architecture tient vraiment compte des exigences de qualité du vin : murs épais, cave étagée sur 3 niveaux, des conditions optimales pour vinifier et conserver les vins au frais, avec peu d’amplitude thermique entre l’été et l’hiver.