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Domaine Pierre Fonjallaz
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| Appellation | AOC Calamin |
| Contenant | 70 cl |
| Cépage | 100% Chasselas |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Pierre Fonjallaz |
| Viticulture | Bio et Biodynamie |
| Degré par vol. | 12° |
| Allergène | Contient des sulfites |
dégustation
Un vin gourmand et viril, d'une robe jaune paille soutenue. Le nez est expressif et s'ouvre sur des notes de fruits mûrs, de mangue, d'amandes grillées et de fumé en arrière-plan. La bouche est complexe et vivante. Elle s'étire sur une finale longue et légèrement iodée. Vous serez saisi par la puissance de ce chasselas.Calamin 2021
Le Calamin est un Chasselas Grand Cru original, particulièrement riche et puissant. Il accompagnera très bien des filets de perches meunières, de jeunes gruyères ou même un curry jaune. Laissez-vous inspirer par la richesse et l'amplitude du Calamin dans la création de vos accords. C’est le vin des connaisseurs.
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