{"product_id":"chateau-jean-faure-saint-emilion-grand-cru-classe-double-magnum-2015-copie","title":"Château Jean Faure Saint-Émilion Grand Cru Classé Magnum 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Jubilation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa climatologie pourtant inhabituelle a donné naissance à un 2015 sur l’équilibre, l’élégance et la gourmandise. Le printemps chaud à la floraison homogène et un mois de juillet très chaud font pousser la vigne comme une folle. Dès la mi-juillet, les pépins blondissent, signe d’une maturité déjà entamée. Les températures ne faiblissent pas et la pluie n’est toujours pas au rendez-vous. Début août, le temps commence à changer. Août est relativement frais et humide. La vigne ralentit sa pousse. Début septembre et jusqu’à la fin d’octobre, les journées ensoleillées et les nuits fraîches sont favorables à la maturation du raisin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges démarrent moins tôt que prévu : les Merlots sont ramassés entre le 22 et le 28 septembre, le Malbec le 3 octobre tandis que les Cabernets Francs attendent jusqu’entre le 5 et le 8 octobre. Les fruits sont restés intacts, les vins seront l’expression de cette pureté aromatique et gustative. La couleur est profonde, les équilibres excellents : un degré alcoolique moins élevé qu’en 2010, une acidité assez modérée mais présente. Enfin des tanins suaves, enrobés, veloutés et une finale dense et fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59166499340662,"sku":"BX15EMJF1M","price":180.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9447\/0377\/products\/JF-packshots-magnum-old-ssmill_52dd9180-5e14-4da0-822d-dc7349cdc807.jpg?v=1658914739","url":"https:\/\/lacouleurduvin.ch\/products\/chateau-jean-faure-saint-emilion-grand-cru-classe-double-magnum-2015-copie","provider":"La Couleur du Vin SA","version":"1.0","type":"link"}