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Château Barbanau

Et Cae-Terra 2019

Vin rouge - AOC Côtes de Provence
France - Provence

Et Cae-Terra 2019

17.50 CHF
25.00 CHF 17.50 CHF
- 30% Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation AOC Côtes de Provence
Contenant 75 cl
Cépage 90% Syrah et 10% Grenache
Type Vin sec
Vigneron Sophie et Didier Simonini-Cerciello
Viticulture Bio et Biodynamie
Degré par vol. 13,5°
Allergène Contient des sulfites

description

Culture biologique, sélection parcellaire, vendange en sur-maturité pour obtenir un potentiel de concentration optimal. Rendement : 35 hl/hectare. Égrappage, foulage, cuvaison longue en cuve ouverte avec pigeage. Élevage de 12 mois en pièces. Sans collage ni filtration. Accords mets & vins : Civet de lièvre,... Lire la suite

dégustation

Robe : Grenat foncé. Nez : Epices, sous bois, torréfaction, cassis. Bouche : Ample, tannins fins, structurée.
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Et Cae-Terra 2019

Culture biologique, sélection parcellaire, vendange en sur-maturité pour obtenir un potentiel de concentration optimal. Rendement : 35 hl/hectare.

Égrappage, foulage, cuvaison longue en cuve ouverte avec pigeage. Élevage de 12 mois en pièces. Sans collage ni filtration.

Accords mets & vins : Civet de lièvre, Gigot d’agneau farci, Daube provençale

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