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Domaine Bott-Geyl
Gewurztraminer Grains Nobles 2008
Vin doux naturel blanc -
AOC Alsace Grand Cru
France -
Alsace
Gewurztraminer Grains Nobles 2008
description
Jean-Christophe Bott fait partie de la nouvelle vague de vignerons passionnés. Depuis 1993, il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, en partisan d’une viticulture en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 ha à sa création en 1953, le... Lire la suite
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| Appellation | AOC Alsace Grand Cru |
| Contenant | 50 cl |
| Cépage | Gewurztraminer |
| Type | Vin doux |
| Vigneron | Jean Christophe Bott |
| Viticulture | Bio et Biodynamie |
| Degré par vol. | 11° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Gewurztraminer Grains Nobles 2008
Jean-Christophe Bott fait partie de la nouvelle vague de vignerons passionnés. Depuis 1993, il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, en partisan d’une viticulture en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 ha à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui plus de 14, répartis sur 7 communes. Les vins produits sont amples et suaves, d’une grande richesse très bien maîtrisée, puisque même les vins les plus doux ne souffrent d’aucune lourdeur. Ils possèdent à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la sensation de plénitude.dégustation
Un vin mûr au nez de pêche, élégant en bouche avec un moelleux fondu et une longue finale sur la minéralité. Un vin exceptionnel à garder quelques années.
Accompagne des fromages (Epoisse, Chambertin, Munster, Roquefort, Gorgonzola) et desserts acidulés et épicés
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