Passer aux informations produits
1 de 2
En stock

Domaine des Sables Verts

Les Poyeux Magnum 2020

Vin rouge - AOC Saumur Champigny
France - Loire et centre

Les Poyeux Magnum 2020

Prix habituel 60.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 60.00 CHF
- Liquid error (price line 86): divided by 0% Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation AOC Saumur Champigny
Contenant 1,5L
Cépage 100% Cabernet Franc
Type Vin sec
Vigneron Caroline Meurée
Viticulture HVE
Degré par vol. 12,5°
Allergène Contient des sulfites

description

AOC Saumur Champigny Les Poyeux : suave et élègant, ce parcellaire offre des jus concentrés d’une belle finesse. Cépage : Cabernet Franc Terroir : Sol silico-calcaire profond, sables verts et tuffe. Sélection massale plantée en 1950. Parcelles : « Les Poyeux » Vinification : Macération d’un mois et fermentation... Lire la suite

dégustation

Un vin au nez complexe sur les fruits rouges bien mûrs (cassis et myrtilles), avec des notes d’épices douces. La bouche ample, veloutée et fraiche, la finale longue, révèle le potentiel de garde de cette cuvée.
Afficher tous les détails

Les Poyeux Magnum 2020

AOC Saumur Champigny

Les Poyeux : suave et élègant, ce parcellaire offre des jus concentrés d’une belle finesse.


Cépage : Cabernet Franc

Terroir : Sol silico-calcaire profond, sables verts et tuffe. Sélection massale plantée en 1950. Parcelles : « Les Poyeux »

Vinification : Macération d’un mois et fermentation naturelle par levures indigénes en cuve inox, puis élevage pendant 12 mois. Peu d’intrants, seulement quelques grammes de souffre avant mise. Vin non collé. Légère filtration sur terre avant la mise en bouteille.

Dégustation : Un vin au nez complexe sur les fruits rouges bien mûrs (cassis et myrtilles), avec des notes d’épices douces. La bouche ample, veloutée et fraiche, la finale longue, révèle le potentiel de garde de cette cuvée.

Accords mets et vin :la finesse des Poyeux se marie très bien avec des viandes tels que le veau, des côtelettes d’agneau en croûte de noisette, du boeuf grillé, voir même des desserts cacaotés.

 

Conseils de service : servir entre 12°C et 14°C, possibilité de le carrafer ou simplement de le decanter en l’ouvrant une heure à l’avance !

 

Potentiel de garde : 5 à 8 ans !

  • LIVRAISON GRATUITE

    Dès 250 CHF d'achat

  • SÉLECTION BIO

    Le choix de la qualité

  • ÉCHANGE GRATUIT

    En cas de problème

  • CONTACT

    026 465 22 22 ou e-mail