{"product_id":"pisco-mostoverde","title":"Pisco MostoVerde","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eOrigine géographique :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e Il est produit au Pérou, une région viticole historique où les premiers cépages ont été plantés dès 1551 dans l'oasis d'Ica. Le nom général de \"pisco\" vient du port péruvien de Pisco ou du mot quechua \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-epip=\"\" data-complete=\"true\"\u003episque\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e (oiseau)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003ePrincipe du \"Mosto Verde\" :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e Contrairement au pisco traditionnel, la distillation du mosto verde intervient \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eavant que la fermentation des sucres du raisin ne soit totalement terminée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaractéristiques :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e La fermentation est interrompue pour conserver des sucres résiduels, ce qui donne une eau-de-vie particulièrement douce, complexe, veloutée et aromatique. Il faut une plus grande quantité de raisin (environ 14 kilos par litre) pour sa fabrication, ce qui en fait l'une des versions les plus prestigieuses et haut de gamme du pisco péruvien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Peruana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43764375453929,"sku":"PI00PMO9B","price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9447\/0377\/files\/fd83abb9-8da5-432b-8ff7-e11f4e5ac5be.png?v=1791623006","url":"https:\/\/lacouleurduvin.ch\/products\/pisco-mostoverde","provider":"La Couleur du Vin SA","version":"1.0","type":"link"}