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Domaine Bott-Geyl

Riesling Schoenenbourg 2013

Vin blanc - AOC Alsace Grand Cru
France - Alsace

Riesling Schoenenbourg 2013

Prix habituel 39.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 39.00 CHF
- Liquid error (price line 86): divided by 0% Épuisé
Taxes incluses.
Code article AL13RESC2B
Appellation AOC Alsace Grand Cru
Contenant 75 cl
Cépage Riesling
Type Vin sec
Vigneron Jean Christophe Bott
Viticulture Bio et Biodynamie

description

Jean-Christophe Bott fait partie de la nouvelle vague de vignerons passionnés. Depuis 1993, il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, en partisan d’une viticulture en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 ha à sa création en 1953, le domaine... Lire la suite

dégustation

Nez élégant de fleurs blanches avec une pointe fumée, bouche dense et acidulée, avec une salinité présente. A déguster sur des carpaccios et tartares de poissons, des poissons à la vapeur ou grillés ou du homard... À carafer impérativement.
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Riesling Schoenenbourg 2013

Jean-Christophe Bott fait partie de la nouvelle vague de vignerons passionnés. Depuis 1993, il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, en partisan d’une viticulture en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 ha à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui plus de 14, répartis sur 7 communes. Les vins produits sont amples et suaves, d’une grande richesse très bien maîtrisée, puisque même les vins les plus doux ne souffrent d’aucune lourdeur. Ils possèdent à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la sensation de plénitude.