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Domaine Dubuis-Rudaz
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| Appellation | AOC VALAIS |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | Syrah |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Philippe Dubuis |
| Viticulture | Bio Suisse |
| Degré par vol. | 13,8° |
| Allergène | Contient des sulfites |
dégustation
Grande cuvée de Syrah avec sa robe violette profonde, presque sang, opaque, ce vin n'est pas filtré pour sa mise sous verre. Nez complexe et épicé, poivre, laurier, vanille, léger caramel. Bouche bien structurée, puissante, tanins très présents, virils, corsés avec des saveurs animales marquées, notes café au lait. A découvrir accompagner de viandes rouges, pigeons rôtis, cailles, chasse.Syrah 2020
Avant-gardiste en terre valaisanne avec une culture très axée sur la biodynamie, Philippe Dubuis est aujourd’hui à la tête d’un splendide domaine viticole qui est le seul en Valais à labelliser Vinatura l’entier de la production. Une culture des vignes dans un esprit très axée sur la biodynamie et le respect du terroir, pour obtenir une vingtaine de cuvées remarquables. A l’ère du vin-boisson, du vin-copeau, du vin-industrie où tout est permis pourvu que la masse de consommateur achète du prix, les vins de Philippe Dubuis trouvent légitimement leur place dans notre assortiment de vins de terroir, des vins sains que nous proposons depuis bientôt 20 ans aux amateurs éclairés
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