Cave Guillod
description
Unique en son genre !
Le Traminer et le Gewürztraminer sont deux variétés de cépages étroitement liés, mais présentant des différences notables en termes d'arômes et de saveurs.
Originaire de la région du Tyrol en Italie, le Traminer produit des vins légers avec une acidité... Lire la suite
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| Appellation | AOC Vully |
| Contenant | 70 cl |
| Cépage | Gewurztraminer |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Cédric Guillod |
| Viticulture | Bio Suisse |
| Degré par vol. | 12,5° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Traminer 2021
Unique en son genre !
Le Traminer et le Gewürztraminer sont deux variétés de cépages étroitement liés, mais présentant des différences notables en termes d'arômes et de saveurs.
Originaire de la région du Tyrol en Italie, le Traminer produit des vins légers avec une acidité davantage marquée.
Ici Cédric Guillod nous livre un Traminer original aux notes fermentaires, avec un certain gras et un bon soutien acide, avec des notes de pomme.
dégustation
Le bouquet est bien typé du cépage avec des notes de rose sauvage, suivies de grapefruit et de menthe poivrée. Attaque expressive, reflétant bien les caractéristiques du bouquet. Le vin est frais et doté d’une structure qui soutient idéalement l’expression aromatique, jusqu’en finale.
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