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Cidrerie du Vulcain

Trois Pépins extra sec 2020

Suisse - Fribourg

Trois Pépins extra sec 2020

Prix habituel 25.00 CHF
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Cépage Pomme, poire et coing.
Vigneron Jacques Perritaz
Viticulture Bio Suisse
Degré par vol.
Allergène Contient des sulfites

description

"Trois pépins" pour des pommes, des poires, des coings, un assemblage “un peu au hasard mais qui fonctionne bien” comme le raconte Jacques. Dès le nez, la cuvée s’annonce intense et complexe : des notes de poire, de miel, de foin et de fleurs blanches.... Lire la suite
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Trois Pépins extra sec 2020

"Trois pépins" pour des pommes, des poires, des coings, un assemblage “un peu au hasard mais qui fonctionne bien” comme le raconte Jacques. Dès le nez, la cuvée s’annonce intense et complexe : des notes de poire, de miel, de foin et de fleurs blanches. En bouche, c’est fruité, acidulé et légèrement épicé. Les trois pépins se complètent. Alors que la poire amène minéralité et rondeur, la pomme ajoute tension, le coing, lui apporte ce nez floral si particulier. Une cuvée de haute volée !
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