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Domaine Decelle & Fils

Vosne-Romanée 2015

Vin rouge - AOC Vosne-Romanée
France - Bourgogne

Vosne-Romanée 2015

Prix habituel 82.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 82.00 CHF
- Liquid error (price line 86): divided by 0% Épuisé
Taxes incluses.
Code article BG15EVR1B
Appellation AOC Vosne-Romanée
Contenant 75 cl
Cépage 100% Pinot Noir
Type Vin sec
Vigneron Olivier Decelle
Viticulture Bio

description

C’est au creux de la Bourgogne historique, à Nuits-Saint-Georges, qu’ils ont installé leur cave. Le bâtiment, construit au milieu du 19ème siècle, à l’âge d’or du négoce Bourguignon préfigure les cuveries modernes où l’architecture tient vraiment compte des exigences de qualité du vin : murs... Lire la suite

dégustation

En bouche, les tannins sont présents mais bien murs. Ce vin très charnu offre une grande persistance aromatique.
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Vosne-Romanée 2015

C’est au creux de la Bourgogne historique, à Nuits-Saint-Georges, qu’ils ont installé leur cave. Le bâtiment, construit au milieu du 19ème siècle, à l’âge d’or du négoce Bourguignon préfigure les cuveries modernes où l’architecture tient vraiment compte des exigences de qualité du vin : murs épais, cave étagée sur 3 niveaux, des conditions optimales pour vinifier et conserver les vins au frais, avec peu d’amplitude thermique entre l’été et l’hiver.

Mondialement connue pour ses grands terroirs, la commune de Vosne-Romanée, à mi-chemin entre Nuits St Georges et Chambolle-Musigny, compte parmi ses grands crus la célèbre Romanée Conti ou encore les Richebourg. Les raisins de cette cuvée proviennent du lieu-dit « Aux Communes », situé juste sous le village. Les vignes s’étendent sur des sols argilo-calcaires à alluvions. Ce sont des terres légères et bien drainées.