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Collection: Laurentia

 

Laurentia, la force de l'union

Créée en 1945, l'Union des Coopératives Rurales de Tarragone est au départ une structure dépendante de l'état, censée regrouper les agriculteurs de la province et asseoir la qualité des vins locaux.

Devenue indépendante en 1963, elle a notamment été active dans la création de plusieurs appellations (Priorat en 1954, Tarragona en 1970, Terra Alta en 1982 et Monsat en 2001).

Aujourd'hui, cette cave est une référence espagnole en matière de vinification, et affirme son engagement à valoriser le travail des agriculteurs qui garantissent la durabilité de notre environnement. C'est aussi une façon de maintenir vivant l'esprit de ceux qui, depuis de nombreuses générations, ont consacré leur vie à la campagne.

Le Priorat produit ici est la fruit de l'assemblage de Grenache et de Carignan plantés entre
400 et 700m d'altitude. Il est ensuite élevé 9 mois en barriques de chêne français. Le résultat est un vin éblouissant, le mariage parfait de la fraîcheur et de la puissance