Collection: Platea
César Muñoz est un vigneron espagnol qui a lancé sa marque Platea en 2015. Il élabore des vins rouges de Ribera del Duero à partir de vieilles vignes de tempranillo, le cépage local, qu’il cultive à 1000 mètres d’altitude sur des sols sableux et caillouteux. Il vinifie ses raisins avec des levures naturelles et sans régulation thermique, dans des cuves en bois coniques. Il affine ses vins pendant environ deux ans dans des fûts de chêne français, dont 80% sont neufs . Ses vins sont appréciés pour leur élégance, leur finesse et leur typicité.
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Platea 2021
Distributeur :Platea
Ribera del Duero DOPrix habituel 17.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par
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