Collection: Gulfi

Aujourd'hui, le domaine viticole Gulfi, avec environ 70 hectares de terres, est l'un des meilleurs en Sicile. Depuis 1996, Vito Catania, avec son œnologue Salvo Foti et son fils Matteo, produit des vins sans compromis. Après sa disparition en 2017, Matteo poursuit son travail avec passion pour le vin et la Sicile. La motivation est de développer le vignoble renommé dans leur région d'origine : Chiaramonte Gulfi sur les Monti Iblei. Au début, ils ont misé sur la tradition et ont modernisé l'exploitation. Ils privilégient le travail de vignoble et la vinification biologiques. Les vignes poussent dans le système alberello, garantissant des vins fins et complexes malgré le climat sicilien.  L'expression et l'authenticité des vins dépendent du terroir. À l'ombre de l'Etna, des sols spéciaux produisent des vins uniques. Chez Gulfi, de grandes choses ont émergé.