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Domaine Decelle & Fils
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Appellation | AOC Chambolle-Musigny |
Contenant | 75 cl |
Cépage | 100% Pinot Noir |
Type | Vin sec |
Vigneron | Olivier Decelle |
Viticulture | Bio |
Degré par vol. | 13° |
Allergène | Contient des sulfites |
dégustation
La robe, d’un rubis vif, s’auréole de reflets brillants et lumineux. Modèle d’élégance et de finesse, ce vin libère des arômes intenses de framboise, de fraise, de sous-bois et de violette. Les tannins sont soyeux et la bouche harmonieuse.Chambolle Musigny 2017
C’est au creux de la Bourgogne historique, à Nuits-Saint-Georges, qu’ils ont installé leur cave. Le bâtiment, construit au milieu du 19ème siècle, à l’âge d’or du négoce Bourguignon préfigure les cuveries modernes où l’architecture tient vraiment compte des exigences de qualité du vin : murs épais, cave étagée sur 3 niveaux, des conditions optimales pour vinifier et conserver les vins au frais, avec peu d’amplitude thermique entre l’été et l’hiver.

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