Domaine de Chafalet
description
Obtenu de la fermentation de grappes de Gamaret et de Cabernet-Sauvignon directement en barrique. Après 24 mois d'élevage, le palais est riche est ample, avec des arômes de torréfaction et de chocolat. Une bouche chaleureuse avec des tannins présents, mais une finale plutôt souple avec... Lire la suite
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| Appellation | AOC Genève |
| Contenant | 75 cl |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Mathurin Ramu |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Degré par vol. | 12,7° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Mathurin 2021
Obtenu de la fermentation de grappes de Gamaret et de Cabernet-Sauvignon directement en barrique. Après 24 mois d'élevage, le palais est riche est ample, avec des arômes de torréfaction et de chocolat. Une bouche chaleureuse avec des tannins présents, mais une finale plutôt souple avec des notes de fruits rouges intenses.
dégustation
Le Mathurin fera merveille avec une fondue bourguignonne, un vieux cheddar ou encore un bœuf Wellington.
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