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Un Madiran noble et sensationnel!
Cuvée haut de gamme du domaine, l'Arbison provient d'une parcelle exceptionnelle de vieilles vignes sur des sols ferrugineux (argiles rouges). Le vin à la particularité d'être fermenté et élevé dans les mêmes fûts (après soutirage) tout au long de la... Lire la suite
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| Appellation | AOC Madiran |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | Tannat |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Sylvain Dabadie |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Degré par vol. | 14,5° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Madiran Arbison 2018
Un Madiran noble et sensationnel!
Cuvée haut de gamme du domaine, l'Arbison provient d'une parcelle exceptionnelle de vieilles vignes sur des sols ferrugineux (argiles rouges). Le vin à la particularité d'être fermenté et élevé dans les mêmes fûts (après soutirage) tout au long de la vinification. Il en résulte des tannins fins et veloutés, une aromatique puissante et complexe sur les fruits bien mûrs, le cassis et la confiture de mures et un boisé très maîtrisé. La finale s'étire en longueur sur le poivre et les épices.
Une merveille sur des civets, un canard rôti aux cèpes ou bien un boeuf bourguignon.
dégustation
La robe est grenat sombre et limpide. Le nez est complexe et puissant, délivrant des arômes de fruits mûrs et un grillé léger. En bouche, il se montre équilibré, puissant et rond. Intensité et longueur sur le poivre et les épices en finale.
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