Château Pellehaut Armagnac 2000

Château Pellehaut Armagnac 2000

Situé à 180m d'altitude, ce vignoble de 250 hectares est exploité de manière traditionnelle par deux frères, Martin et Mathieu Beraut. Les vignes côtoient des parcelles d'exploitation bovine et de culture céréalière. Leur diversité permet au Domaine de Pellehaut de produire aussi bien rouges, blancs et rosés allant du plus sec au plus moelleux, mais aussi des Bas-Armagnac de grande renommée.

Une couleur jaune dorée. Un nez jeune de fruits à chair blanche (pomme, poire), sa première ride est annoncée par des notes de pruneaux et de cacao. En bouche l'attaque est fraîche, de même qu'au nez la poire domine, la chaleur monte doucement puis l'amertume du chocolat éteint la fougue de cette jeunesse.