Domaine des Sables Verts
description
AOC Saumur
Un chenin gourmand : les barriques apportent une belle rondeur associée à une tension minérale en bouche. Les arômes de fruits sont vifs, frais, juteux !
Cépage... Lire la suite
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
| Appellation | AOC Saumur |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | 100% Chenin |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Caroline Meurée |
| Viticulture | HVE |
| Degré par vol. | 12,5° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Saumur Blanc 2022
AOC Saumur
Un chenin gourmand : les barriques apportent une belle rondeur associée à une tension minérale en bouche. Les arômes de fruits sont vifs, frais, juteux !
Cépage : Chenin
Terroir : Sol argilo-limono sableux. Vignes trentenaires. Parcelles : « Bonneveaux » « Perruchers » & «Elettes»
Vinification : Fermentation et élevage en barriques, de chauffe légère, pendant 4 mois, avec bétonnages réguliers pour une partie du vin. Pour l’autre, fermentation et élevage en cuves inox. Assemblage mi-janvier des deux. Peu d’intrants, seulement quelques grammes de souffre avant mise. Légère filtration sur terre avant la mise en bouteille.
Dégustation : Des fruits à chair blanche juteux et la fraicheur de la verveine et des fleurs blanches. En bouche la minéralité et vivacité rafraichissent le palais avec pour finale des notes d’agrumes !
Accords mets et vin : de la terre à la mer ! D’une blanquette de veau à un bar grillé, en passant par un risotto aux asperges…
Conseils de service : servir à 10-12°C, n’hésitez pas à le carafer !
Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
dégustation
Des fruits à chair blanche juteux et la fraicheur de la verveine et des fleurs blanches. En bouche la minéralité et vivacité rafraichissent le palais avec pour finale des notes d’agrumes !
-
LIVRAISON GRATUITE
Dès 250 CHF d'achat
-
SÉLECTION BIO
Le choix de la qualité
-
ÉCHANGE GRATUIT
En cas de problème
-
CONTACT
026 465 22 22 ou e-mail
- Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.