Collio Friulano 2020

dégustation

Jaune paille brillant, avec des reflets dorés-verts. Nez exceptionnel, avec des arômes intenses de poire et d'abricot, et d'autres arômes de fleurs sauvages qui contribuent à donner plus de complexité. La bouche est corsée, dynamique, avec un équilibre aristocratique provenant d'une excellente fusion entre la fraîcheur et les notes marines. Accords parfaits : Excellent également à l'apéritif, le vin s'harmonise bien avec le jambon de San Daniele, les œufs et les asperges. Accords intéressants avec la nourriture asiatique.