Domaine Schiopetto
description
Vin traditionnel caractéristique à forte personnalité, obtenu uniquement à partir de raisins Tocai Friulano (cépage historique de Collio de Gorizia), planté dans une zone des collines ventilées où le sol est principalement argileux et calcaire, dont les origines remontent à l'époque éocène.
Les raisins sont... Lire la suite
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
| Appellation | Collio DOC |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | Friulano |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Schiopetto |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Degré par vol. | 13° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Collio Friulano 2020
Vin traditionnel caractéristique à forte personnalité, obtenu uniquement à partir de raisins Tocai Friulano (cépage historique de Collio de Gorizia), planté dans une zone des collines ventilées où le sol est principalement argileux et calcaire, dont les origines remontent à l'époque éocène.
Les raisins sont tous cueillis à la main avant d’être pressés, puis débourbés. La fermentation a lieu dans des cuves inox à température contrôlée. L'élevage a lieu sur lies pendant 8 mois.
dégustation
Jaune paille brillant, avec des reflets dorés-verts. Nez exceptionnel, avec des arômes intenses de poire et d'abricot, et d'autres arômes de fleurs sauvages qui contribuent à donner plus de complexité. La bouche est corsée, dynamique, avec un équilibre aristocratique provenant d'une excellente fusion entre la fraîcheur et les notes marines. Accords parfaits : Excellent également à l'apéritif, le vin s'harmonise bien avec le jambon de San Daniele, les œufs et les asperges. Accords intéressants avec la nourriture asiatique.
-
LIVRAISON GRATUITE
Dès 250 CHF d'achat
-
SÉLECTION BIO
Le choix de la qualité
-
ÉCHANGE GRATUIT
En cas de problème
-
CONTACT
026 465 22 22 ou e-mail
