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La Cave Guillod Fait partie de ces quelques maisons cultivant l’un des plus rares coteaux de Suisse romande dont une partie est attachée au Canton de Fribourg, celui du Vully.
Se trouvant dans la région des 3 Lacs, le... Lire la suite
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| Appellation | AOC Vully |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | Gamaret Garanoir |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Cédric Guillod |
| Viticulture | Bio Suisse |
| Degré par vol. | 13° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Gaïa 2021
La Cave Guillod Fait partie de ces quelques maisons cultivant l’un des plus rares coteaux de Suisse romande dont une partie est attachée au Canton de Fribourg, celui du Vully.
Se trouvant dans la région des 3 Lacs, le potager de la Suisse, il bénéficie d’un climat de douceur qui se retrouve dans l’accueil chaleureux de ses viticulteurs qui vous invitent, comme la famille Guillod, à déguster ses vins fruités.
Crée en 1931, Cédric Guillod reprend le flambeau en 2014 après 3 générations de Gustave.
dégustation
Robe rubis intense aux pourtours clairs. Nez sur des notes d’épices, de fruits rouges. La bouche est riche et grasse, tannique, un peu doucereuse, longue. Je suis surpris par la présence en bouche de ce vin, qui ne manque pas de corps. La finale est marquée par le fruité et surtout par les épices douces en finale.
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