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En fraîcheur et sans lourdeur !
Magnifique vin qui puise son caractère dans le terroir marneux.
Ce pinot issu de vieilles vignes grandit sur des coteaux à une altitude comprise entre 200 et 240 mètres. Des souches relativement anciennes qui, bien qu'elles ne soient pas certifiées,... Lire la suite
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| Appellation | AOC Côte du Jura |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | Pinot Noir |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Comte Alain De Laguiche |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Degré par vol. | 12,5° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Pinot Noir 2012
En fraîcheur et sans lourdeur !
Magnifique vin qui puise son caractère dans le terroir marneux.
Ce pinot issu de vieilles vignes grandit sur des coteaux à une altitude comprise entre 200 et 240 mètres. Des souches relativement anciennes qui, bien qu'elles ne soient pas certifiées, sont travaillées avec des techniques biologiques et respectueuses de l'environnement.
La vendange ne se fait que lorsque les raisins sont très mûrs. Une fois en cave, il est vinifié selon des méthodes artisanales d'antan et vieilli brièvement dans de grands fûts usagés.
dégustation
Une belle palette aromatique de fruits rouges, cassis, griotte, sous-bois, poivre vert.
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