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Rodriguez & Sanzo

Damalisco Roble 2021

Vin rouge - Toro Do
Espagne - Toro

Damalisco Roble 2021

Rodriguez & Sanzo

description

Un Toro généreux et élégant à prix tout doux.

Issu d'un assemblage de Tempranillo (85%) et de Garnacha (15%) provenant de différents parcelles situées entre 650 et 720 mètres d'altitude, Damalisco est un vin gourmand, moyennement puissant et au boisé bien intégré.

Le vin passe... Lire la suite

Prix habituel 15.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 15.00 CHF
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation Toro Do
Contenant 75 cl
Cépage 85% Tempranillo, 15% Garnacha
Type Vin sec
Vigneron Javier Rodríguez
Viticulture Conventionnelle
Degré par vol. 13°
Allergène Contient des sulfites
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Damalisco Roble 2021

Un Toro généreux et élégant à prix tout doux.

Issu d'un assemblage de Tempranillo (85%) et de Garnacha (15%) provenant de différents parcelles situées entre 650 et 720 mètres d'altitude, Damalisco est un vin gourmand, moyennement puissant et au boisé bien intégré.

Le vin passe 2 mois par des barriques neuves au revêtement intérieur taillé en fentes, afin d'augmenter le contact avec le bois. Le résultat donne une belle alliance de fruits noirs, de poivre, de vanille et de violette.

Très souple, il s'étire en longueur avec une belle concentration.

Il conviendra à tout types de viandes et de charcuteries mais Javier Rodriguez ,lui-même, nous l'annonce phénoménal sur des sushis!

dégustation

Robe rubis grenat. Au nez, fruits noirs, baies, poivre, vanille et une pointe florale. La bouche est puissante et élégante, tout en souplesse. Jolie longueur avec une belle concentration.

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