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Château Barbanau
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| Appellation | AOC Cassis |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | 30% Clairette, 30% Marsanne, 30% Sauvignon |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Sophie et Didier Simonini-Cerciello |
| Viticulture | Bio et Biodynamie |
| Degré par vol. | 13° |
| Allergène | Contient des sulfites |
dégustation
Robe : Or et brillante. Nez : Pain d’épice, fruits compotes, fleurs blanches, cannelle pour finir sur un léger grillé. Bouche : Alliance de la finesse et de la vivacité. Ampleur et longueur, richesse et complexité.Cuvée Kalahari 2018
Ce grand blanc qui porte le nom du désert du Kalahari au coeur du Bostwana alliant ainsi l'amour du vin et de l'Afrique est surprenant de complexité. Un vin plein de caractère aux arômes délicats d'agrumes, de fleurs blanches et de torréfaction. La bouche révèle la même richesse aromatique avec un subtil fumé en finale. Une longueur incroyable tout en finesse. A découvrir absolument.A servir sur une tourte aux anchois, ou un rouget grillé niçoise.
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