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Domaine Dupré Goujon

La Démarrante 2023

Vin rouge - AOP Beaujolais
France - Beaujolais

La Démarrante 2023

Domaine Dupré Goujon

description

Une gourmandise beaujolaise!

Ce Beaujolais, composée à 100% de Gamay Noir, est issue d'un terroir de granit et de roche bleu sur sol argilo-sableux. L'encuvage se fait par gravité, et un macération semi-carbonique de 8 à 10 jours est effectuée sur vendange entière. Les fermentations... Lire la suite

Prix habituel 27.00 CHF
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation AOP Beaujolais
Contenant 75cl
Cépage Gamay Noir
Type Vin rouge
Vigneron Sébastien Dupré et Guillaume Goujon
Viticulture Bio et Biodynamie
Allergène Contient des sulfites
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La Démarrante 2023

Une gourmandise beaujolaise!

Ce Beaujolais, composée à 100% de Gamay Noir, est issue d'un terroir de granit et de roche bleu sur sol argilo-sableux. L'encuvage se fait par gravité, et un macération semi-carbonique de 8 à 10 jours est effectuée sur vendange entière. Les fermentations sont lancées sur levures indigènes et sans ajout de SO2. Après un élevage court de 6 mois en cuve béton, le vin est mis en bouteille sans filtration, après un très léger sulfitage.

dégustation

la Démarrante assume une fraîcheur et un style très fin, parsemé de notes de coulis de cerises et de pivoine fraîche. Elles précèdent une bouche pleine et juteuse à souhait. Rafraîchissante, désaltérante, c'est une vraie gourmandise beaujolaise.

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