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Puissance et longueur au rendez-vous !
Ce vin élevé en barrique présente une belle structure ample.
Cette grande cuvée de Syrah accompagnera merveilleusement bien les gibiers en période de chasse ou les côtes de boeuf en période estivale.
A découvrir absolument. Très bon potentiel de... Lire la suite
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| Appellation | AOC Valais |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | Syrah |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Phillipe Dubuis |
| Viticulture | Bio Suisse |
| Degré par vol. | 13,8° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Syrah 2021
Puissance et longueur au rendez-vous !
Ce vin élevé en barrique présente une belle structure ample.
Cette grande cuvée de Syrah accompagnera merveilleusement bien les gibiers en période de chasse ou les côtes de boeuf en période estivale.
A découvrir absolument. Très bon potentiel de garde.
dégustation
Robe violette profonde, presque sang, opaque, ce vin n'est pas filtré pour sa mise sous verre. Nez complexe et épicé, poivre, laurier, vanille, léger caramel. Bouche bien structurée, puissante, tanins très présents, virils, corsés avec des saveurs animales marquées, notes café au lait. A découvrir accompagner de viandes rouges, pigeons rôtis, cailles, chasse.
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