Cabernet Franc Las Higueras Vineyard 2019
Cabernet Franc Las Higueras Vineyard 2019
description
Cabernet Franc Las Higueras Vineyard 2019 est un vin produit par Garage Wine Co., une cave chilienne qui se spécialise dans les vins de terroir issus de vieilles vignes. Le vin est élaboré à partir de raisins Cabernet Franc cultivés sur un vignoble... Lire la suite
Appellation | DO Maule |
Contenant | 75 cl |
Cépage | Cabernet Franc |
Type | Vin sec |
Viticulture | Conventionnelle |
Degré par vol. | 13° |
Allergène | Contient des sulfites |
Cabernet Franc Las Higueras Vineyard 2019
Cabernet Franc Las Higueras Vineyard 2019 est un vin produit par Garage Wine Co., une cave chilienne qui se spécialise dans les vins de terroir issus de vieilles vignes. Le vin est élaboré à partir de raisins Cabernet Franc cultivés sur un vignoble centenaire dans la vallée du Maule, sur des sols alluviaux. Le vin est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français usagés. Le vin a été très apprécié par les critiques, qui louent ses arômes herbacés, sa personnalité épicée, ses tanins fins et son acidité rafraîchissante. Le vin est décrit comme atypique pour un Cabernet Franc du nouveau monde, car il est équilibré et expressif, avec une couleur plus claire et une profondeur surprenante. Le vin se prête à être bu dès maintenant ou à être vieilli jusqu’en 2041.
dégustation
Parfum envoûtant : Le verre dégage des arômes de baies sauvages, de griottes, d’herbes de garrigue, de poivrons rôtis, de graphite et de cuir frais. Cela rappelle un grand Cabernet Franc de la Loire. Puissance concentrée : La matière issue des vieilles vignes est maîtrisée avec brio par une acidité tendue, un cœur frais et une structure élégante. Le fruit rouge se révèle délicatement, accompagné de notes herbacées, fumées et d’une touche noble de graphite. L’équilibre est magistral, soutenu par des tanins fins et proportionnés. La finale est longue, fraîche et minérale. Plaisir immédiat : Ce vin est déjà un grand plaisir à déguster, mais il pourra aussi se bonifier avec le temps. C’est une rareté du Cabernet Franc, très appréciée et notée par les critiques.Découvrez les autres vins du domaine
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