Côte du Rhône "Chute Libre" 2022
Côte du Rhône "Chute Libre" 2022
description
Chute Libre est une nouvelle cuvée de Romain Decelle pour son Domaine De Boisseyt.
Les deux cépages rois de l'appellation Côte du Rhône, Syrah et Grenache, y sont assemblés à parts égales. Cuvée croquante par excellence, elle délivre des notes de fleurs, de cerises noires... Lire la suite
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| Appellation | AOC Côtes du Rhone |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | 50% Syrah, 50% Grenache |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Romain Decelle |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Degré par vol. | 15° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Côte du Rhône "Chute Libre" 2022
Chute Libre est une nouvelle cuvée de Romain Decelle pour son Domaine De Boisseyt.
Les deux cépages rois de l'appellation Côte du Rhône, Syrah et Grenache, y sont assemblés à parts égales. Cuvée croquante par excellence, elle délivre des notes de fleurs, de cerises noires et de garrigue, ainsi qu'une jolie minéralité.
Les tannins sont très lisses et fins, lui donnant un agréable équilibre entre fraîcheur et maturité idéale.
Très bon dès aujourd'hui, il prendra en profondeur après 2 ou 3 ans de garde.
dégustation
Robe limpide rouge carmin aux reflets violets. Le nez est tout en fraîcheur et jeunesse, aux notes florales précises, de cerises noires, avec une très légère trame grillée. En bouche, passées les notes florales, un fruit croquant se fait sentir, puis une légère évocation de garrigue et de réglisse. La finale est équilibrée par une pointe minérale et des tannins fins.
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