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Saint-Joseph "Les Garipelées" rouge 2022

Name: Saint-Joseph "Les Garipelées" rouge 2022
Brand: Domaine De Boisseyt
SKU: RH22SJG1B
Price: 44.0 CHF
Availability: InStock

Vin rouge - AOP Saint-Joseph

France - Rhône Nord

Saint-Joseph "Les Garipelées" rouge 2022

Domaine De Boisseyt

description

Un vin emblématique du Rhône septentrional !

Cette cuvée est issue de l’assemblage de parcelles situées à Chavanay :

• Les Eguets : Syrah de 30 ans sur des granites à muscovite, un sol dur à gros cristaux.

• Les Vessettes et la Madonne... Lire la suite

44.00 CHF

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Variantes de produits

Quantité

Appellation	AOP Saint-Joseph
Contenant	75 cl
Cépage	100% Syrah
Type	Vin sec
Vigneron	Romain Decelle
Viticulture	Conventionnelle
Degré par vol.	15°
Allergène	Contient des sulfites

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Saint-Joseph "Les Garipelées" rouge 2022

Un vin emblématique du Rhône septentrional !

Cette cuvée est issue de l’assemblage de parcelles situées à Chavanay :

• Les Eguets : Syrah de 30 ans sur des granites à muscovite, un sol dur à gros cristaux.

• Les Vessettes et la Madonne : Syrah de 40 ans sur du gneiss. La roche mère fortement décomposée offre aux ceps un terroir plus tendre et très filtrant.

Le Saint-Joseph rouge « Les Garipelées » accompagnera à merveille une jolie pièce de viande rouge, une bavette ou un magret de canard.

dégustation

De cet assemblage va naître un Saint-Joseph au profil éloquent et parfaitement équilibré. Le fruit est mûr mais incisif. Les tanins souples et soyeux permettent au fruit de s’ouvrir vers une aromatique fraiche rappelant les petits fruits de bois. En milieu de bouche, la matière s’élargit vers un corps puissant et voluptueux. La finale s’achève sur des notes de torréfaction.