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Domaine des Sables Verts

Chaintres 2020

Vin rouge - AOC Saumur Champigny
France - Loire et centre

Chaintres 2020

Domaine des Sables Verts

description

Cuvée parcellaire sur un sol argilo-calcaire lourd, Les Chaintres est issu de vignes quarantenaires vendangées manuellement. Macération longue (1 mois et demi), fermentation et élevage en barriques de 2,25 hectolitres pendant 23 mois. Peu d'intrants, seulement quelques grammes de soufre avant la mise en bouteille.... Lire la suite

Prix habituel 37.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 37.00 CHF
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation AOC Saumur Champigny
Contenant 75 cl
Cépage 100% Cabernet Franc
Type Vin sec
Vigneron Caroline Meurée et Hervé Malinge
Viticulture HVE
Degré par vol. 12,5°
Allergène Contient des sulfites
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Chaintres 2020

Cuvée parcellaire sur un sol argilo-calcaire lourd, Les Chaintres est issu de vignes quarantenaires vendangées manuellement. Macération longue (1 mois et demi), fermentation et élevage en barriques de 2,25 hectolitres pendant 23 mois. Peu d'intrants, seulement quelques grammes de soufre avant la mise en bouteille. Non collé et légèrement filtré sur terre.

Un vin franc, généreux et complexe, qui joue dans le haut du tableau des grands Saumur-Champigny. Potentiel de garde: 8 ans.

dégustation

Le nez montre dès l’ouverture un fruit intense, précis. Les épices et les notes mentholées se révèlent au fur et à mesure. La bouche est droite, la trame serrée diffusant de belle saveurs de fruits noirs. Les tanins sont très souples avec une bonne longueur.

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