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Cave des Amandiers - Alexandre Delétraz

Syrah Magnum 2021

Vin rouge - AOC VALAIS
Suisse - Valais

Syrah Magnum 2021

Cave des Amandiers - Alexandre Delétraz

description

Souplesse et longueur en bouche !

Le cépage arrive pour la première fois en 1921 en Valais, mais il est planté de manière plus importante à partir de 1937. Il existe de grandes similitudes entre les Syrah des côtes-du-rhône françaises et les climats et terroirs... Lire la suite

Prix habituel 90.00 CHF
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation AOC VALAIS
Contenant 1,5 L
Cépage Syrah
Type Vin sec
Vigneron Alexandre Délétraz
Viticulture Conversion bio
Degré par vol. 13,3°
Allergène Contient des sulfites
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Syrah Magnum 2021

Souplesse et longueur en bouche !

Le cépage arrive pour la première fois en 1921 en Valais, mais il est planté de manière plus importante à partir de 1937. Il existe de grandes similitudes entre les Syrah des côtes-du-rhône françaises et les climats et terroirs valaisans. C’est dans sa limite septentrionale qu’elle donne les plus grands vins et la vallée du Rhône valaisanne répond parfaitement à ces critères.

Les Syrah se situent sur le coteau de Leytron aux Prix, mais surtout à Fully dans les terrasses des Follatères et au lieu-dit Zony. Ce cépage se plaît sur les sols de gneiss de Fully et offre une grande concentration et une belle typicité tout en gardant une certaine fraîcheur.


dégustation

Belle typicité du cépage, tout en gardant une certaine fraîcheur. Le nez est de type poivre blanc, voir noix de muscade, mais aussi parfois selon les millésimes, des notes de cuir. L'attaque est souple et rappelle un peu l'eucalyptus, puis la bouche évolue en sous-bois, les épices type poivre et girofle, la finale longue es soyeuse et fraîche en même temps.

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