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Équilibre et onctuosité !
Les Safres 2020 du Clos du Caillou est un vin de grande richesse provenant de vieilles vignes de plus de 65 ans. Ces vignes sont plantées sur un sol composé de sables et de safres (sables compactés), sur le lieu-dit «... Lire la suite
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| Appellation | AOC Châteauneuf-du-Pape |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | 95% Grenache 5% Mourvedre |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Marilou Vacheron |
| Viticulture | Bio |
| Degré par vol. | 15° |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Garde | 15 ans |
Les Safres 2020
Équilibre et onctuosité !
Les Safres 2020 du Clos du Caillou est un vin de grande richesse provenant de vieilles vignes de plus de 65 ans. Ces vignes sont plantées sur un sol composé de sables et de safres (sables compactés), sur le lieu-dit « Les Bédines », ce qui confère au vin finesse et souplesse. Ce qui le rend particulièrement aptes à être apprécié dans sa jeunesse, sans pour autant altérer son magnifique potentiel de garde.
dégustation
Ce vin présente une jolie robe limpide de couleur Rouge Amarante aux reflets pourpres. Le nez présente de jolis arômes de fruits rouges, d’écorce d’orange et de beurre salé. La bouche est onctueuse, fraîche, sur des notes de graines de cacao et de cerises à l’eau de vie. Il a un très bel équilibre, beaucoup de finesse et une belle longueur.
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