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Domaine Yves Leccia

Patrimonio E Croce rouge 2021

Vin rouge - Ile de Beauté IGP
France - Corse

Patrimonio E Croce rouge 2021

Domaine Yves Leccia

description

L'Empreinte de son terroir !

Récoltée sur le Lieu-dit E Croce, sur sol argilo-calcaire sur socles de schistes, les coteaux sont exposés au Sud-Ouest. Les vendanges sont manuelles, avec tri des grappes, car elles doivent être saines et mûres.

Les raisins sont éraflés et... Lire la suite

Prix habituel 36.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 36.00 CHF
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation Ile de Beauté IGP
Contenant 75 cl
Cépage Nielluciu Sciacarrellu
Type Vin sec
Vigneron Yves Leccia
Viticulture Bio
Degré par vol. 13,5°
Allergène Contient des sulfites
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Patrimonio E Croce rouge 2021

L'Empreinte de son terroir !

Récoltée sur le Lieu-dit E Croce, sur sol argilo-calcaire sur socles de schistes, les coteaux sont exposés au Sud-Ouest. Les vendanges sont manuelles, avec tri des grappes, car elles doivent être saines et mûres.

Les raisins sont éraflés et foulés, puis mis en cuve inox à température contrôlée entre 25°C et 30°C. La cuvaison dure 12 à 15 jours. Remontage journalier. Les raisins sont ensuite décuvés et pressés. Assemblage des jus de goutte et des jus de presse

Elevage 12 mois en cuve inox.

 

 

dégustation

La robe est d’un beau rouge rubis très dense, profond. Au nez, de beaux arômes de fruits rouges : cassis, mûre et légère note de réglisse. Sa bouche est gourmande, bien structurée, pleine de fruits rouges et quelques épices.

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