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Gourmandise à volonté !
La gamme YL est la gamme signature du domaine. Le vignoble est situé au Lieu-dit Partinelone, sur un terroir argilo-calcaire.
La vinification a lieu par pressurage de la vendange entière. Débourbage au froid à 8°C pendant 24 heures. Collage... Lire la suite
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| Appellation | Ile de Beauté IGP |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | 100% Nielluciu |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Yves Leccia |
| Viticulture | Bio |
| Degré par vol. | 13,5° |
| Allergène | Contient des sulfites |
YL Rosé 2023
Gourmandise à volonté !
La gamme YL est la gamme signature du domaine. Le vignoble est situé au Lieu-dit Partinelone, sur un terroir argilo-calcaire.
La vinification a lieu par pressurage de la vendange entière. Débourbage au froid à 8°C pendant 24 heures. Collage sur moût.
La fermentation s'effectue en cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ.
S'ensuit alors un élevage de 6 mois en cuve inox.
dégustation
La robe est lumineuse, d’un beau rose très pâle. Le nez est très gourmand, on retrouve des arômes de fruits rouges. Sa bouche est fraîche, gouleyante, légèrement acidulée.
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