Cantine Damilano
description
Success story dans le Barolo !
Giuseppe Borgogno, l’arrière-grand-père du propriétaire actuel, fonde le domaine en 1890. La tradition se perpertua jusqu’ aux arrières petits enfants, propriétaires actuels : Mario, Paolo et Guido Damilano. Roi du Piémont, incarné par son cépage nebbiolo, le... Lire la suite
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| Appellation | Barolo DOCg |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | 100% Nebbiolo |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Mario, Paolo et Guido Damilano |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Degré par vol. | 15° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Barolo Liste 2015
Success story dans le Barolo !
Giuseppe Borgogno, l’arrière-grand-père du propriétaire actuel, fonde le domaine en 1890. La tradition se perpertua jusqu’ aux arrières petits enfants, propriétaires actuels : Mario, Paolo et Guido Damilano. Roi du Piémont, incarné par son cépage nebbiolo, le Barolo chante les louanges de la viticulture italienne et de ses paysages pittoresques. Lorsqu’en plus, il est sublimé par la famille Damilano, on ne peut que succomber à son charme. À deux coudées d’Alba, ce domaine historique produit des vins profonds, à l’équilibre splendide.
dégustation
Le terroir de Liste est au Piémont ce qu'un Bonnes-Mares est à la Bourgogne: un grand cru. La couleur d'un rouge grenat profond aux reflets typiques, une palette aromatique complexe qui mêle parfum de baies sauvages, réglisse, tabac et cacao. En bouche, le vin est corsé, puissant et velouté, dans la grande tradition des plus grands Barolo. Vertigineux. Se déguste avec un risotto aux truffes, pigeon rôti, magret de canard, faisan au lard.
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