Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Bousselots" 2013
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Bousselots" 2013
description
C’est au creux de la Bourgogne historique, à Nuits-Saint-Georges, qu’ils ont installé leur cave. Le bâtiment, construit au milieu du 19ème siècle, à l’âge d’or du négoce Bourguignon préfigure les cuveries modernes où l’architecture tient vraiment compte des exigences de qualité du vin... Lire la suite
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Appellation | AOC Nuits Saint Georges 1er Cru |
Contenant | 75 cl |
Cépage | 100% Pinot Noir |
Type | Vin sec |
Vigneron | Olivier Decelle |
Viticulture | Conversion bio |
Degré par vol. | 13° |
Allergène | Contient des sulfites |
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Bousselots" 2013
C’est au creux de la Bourgogne historique, à Nuits-Saint-Georges, qu’ils ont installé leur cave. Le bâtiment, construit au milieu du 19ème siècle, à l’âge d’or du négoce Bourguignon préfigure les cuveries modernes où l’architecture tient vraiment compte des exigences de qualité du vin : murs épais, cave étagée sur 3 niveaux, des conditions optimales pour vinifier et conserver les vins au frais, avec peu d’amplitude thermique entre l’été et l’hiver.
dégustation
Ce Nuits fait honneur à son terroir à la limite de Vosne-Romanée. Superbe, tout en finesse avec un poil de raisins entiers, il fera merveille avec le pigeon aux bolets.
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