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Domaine Pierre Cros
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Ceinturé de garrigue, d’oliviers, de chênes truffiers, d’amandiers, de pins parasols, de ce lieu-dit paradisiaque où la Syrah, récoltée manuellement à très faible rendement puis élevé dix-huit mois dans des fûts soigneusement sélectionnés, naîtra un grand vin ample, charnu, d’une puissance rare, d’une pureté,... Lire la suite
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| Appellation | AOC Minervois |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | Syrah |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Pierre Cros |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Degré par vol. | 14,5° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Le Clos 2020
Ceinturé de garrigue, d’oliviers, de chênes truffiers, d’amandiers, de pins parasols, de ce lieu-dit paradisiaque où la Syrah, récoltée manuellement à très faible rendement puis élevé dix-huit mois dans des fûts soigneusement sélectionnés, naîtra un grand vin ample, charnu, d’une puissance rare, d’une pureté, d’une élégance folle... Que du plaisir !dégustation
Une robe presque opaque habille cette Syrah au nez puissamment boisé. La cannelle, les épices et la vanille s’épanouissent dans une bouche puissante, concentrée, avec une structure à la mesure, mais très marquée par l’élevage à ce stade. A laisser impérativement en cave
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