Château La Caminade
description
Les Cahors sont des vins savoureux ! Ils sont réputés riches et puissants mais la finesse, l'équilibre et même la gourmandise les caractérisent mieux encore. Ils sont incontestablement... Lire la suite
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| Appellation | AOC Cahors |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | 100% Malbec |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Dominique et Richard Ressès |
| Viticulture | HVE |
| Degré par vol. | 13° |
| Allergène | Contient des sulfites |
La Commandery 2019
Les Cahors sont des vins savoureux ! Ils sont réputés riches et puissants mais la finesse, l'équilibre et même la gourmandise les caractérisent mieux encore. Ils sont incontestablement riches et leurs tannins veloutés tapissent harmonieusement le palais.
Ce qui les distinguent des autres grands vins rouges du Sud Ouest et des Malbec d’Argentine, sont la fraîcheur et la vivacité. Liées à l’acidité naturelle du vin, celles-ci laissent le palais léger et confèrent aux Cahors leur exceptionnelle aptitude à la garde. Jeunes, les vins ont une robe dense, et même souvent noire. Leurs parfums riches et complexes évoluent de manière surprenante au fil du temps.
dégustation
Robe grenat foncé, reflets violines. Nez élégant et puissant, de fruits rouges mûrs, note boisée vanillée, toastée, cacao. Attaque délicate, tendre, bouche aux tannins soyeux, matière lisse, fluide. Les arômes sont ciselés. Ensemble raffiné, harmonieux.
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