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Domaine Alphonse Mellot

En Grands Champs 2016

Vin rouge - AOC Sancerre
France - Loire et centre

En Grands Champs 2016

description

Nous sommes sur la partie haute de la Moussière, terre de calcaire et repaire du Pinot noir. Le sol y est dit de « Buzançais » référence géologique propre au lieu dit. Là le pinot noir, profondément enraciné, y devient grand. La griotte sur... Lire la suite
Prix habituel 160.00 CHF
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Appellation AOC Sancerre
Contenant 75 cl
Cépage 100% Pinot Noir
Type Vin sec
Vigneron Alphonse Mellot
Viticulture Bio et Biodynamie
Degré par vol. 13°
Allergène Contient des sulfites
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En Grands Champs 2016

Nous sommes sur la partie haute de la Moussière, terre de calcaire et repaire du Pinot noir. Le sol y est dit de « Buzançais » référence géologique propre au lieu dit. Là le pinot noir, profondément enraciné, y devient grand. La griotte sur le minéral explose dans un bouquet fumé, dense et serré. Taillé pour la garde, il vient rivaliser avec son grand frère « Génération XIX », un vrai bonheur ! Superbe robe carmin profond. Un très grand terroir situé sur les kimméridgiens au sommet de la Moussière où une poche de calcaire de Buzançais lui confère un caractère à grains denses et fins. La mûre, la griotte et le poivre rose se fondent dans des tanins soyeux et de grande garde.

dégustation

Un vin minéral, avec son côté crayeux et ses notes fumées, d'un fruité palpable et salivant...
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