Frigolet Elixir

Frigolet Elixir

Frigolet est élaborée à partir d’une trentaine de plantes aromatiques et d’épices et de miel. La recette est religieusement tenue secrète. Il tire son nom du provençal ferigoulo, qui désigne le thym.

Les plantes sont triées, séchées et sélectionnées selon leur qualité aromatique. Parmi les plantes utilisées, le thym, le romarin, la lavande et la mélisse. Quant aux épices, la cannelle, le clou de girofle et la noix de muscade enrichissent la recette.

Le Frigolet est une liqueur de contrastes. Elle est la parfaite synthèse du terroir provençal, fusion du minéral, du végétal et du solaire.

Sa robe : ocre, profonde, structure onctueuse et moelleuse.

Son nez : herbacé, frais, légèrement citronné.

Sa bouche : L’attaque est franche et puissante, presque minérale, avec une prédominance nette du duo thym-romarin. Le cœur se fait plus complexe et généreux, révélant çà-et-là des parfums d’épices, de lavande, de fenouil et d’agrumes. La finale est solaire, longue en bouche, nectaréenne, sillage de miel aux notes réglissées. L’ensemble est rond, ample et bien équilibré. La liqueur incarne pleinement le travail quasi alchimique d’assemblage des ingrédients et des distillations.

Elle est la cousine d'une célèbre liqueur que l'on aime tout autant !