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Domaine Alphonse Mellot

La Moussière Blanc Magnum 2019

Vin blanc - AOC Sancerre
France - Loire et centre

La Moussière Blanc Magnum 2019

Domaine Alphonse Mellot

description

Le terroir, unique dans l'appellation, est composé d'un sol de marnes de Saint-Doulchard (caillotes) reposants sur un sous-sol kimméridgiens. Il donne un Sancerre franc et authentique, plein de volume et de souplesse.

La moitié de la récolte est fermentée en barriques et ensuite assemblée avec... Lire la suite

Prix habituel 79.00 CHF
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation AOC Sancerre
Contenant 1,5 L
Cépage Sauvignon Blanc
Type Vin sec
Vigneron Alphonse Mellot
Viticulture Bio et Biodynamie
Degré par vol. 14,5°
Allergène Contient des sulfites
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La Moussière Blanc Magnum 2019

Le terroir, unique dans l'appellation, est composé d'un sol de marnes de Saint-Doulchard (caillotes) reposants sur un sous-sol kimméridgiens. Il donne un Sancerre franc et authentique, plein de volume et de souplesse.

La moitié de la récolte est fermentée en barriques et ensuite assemblée avec les 50% restants (cuves), puis élevée sur lies fines durant 6 à 7 mois.

Un vin souriant et généreux, qui sera un bonheur avec une truite meunière, un jambon braisé, des asperges en ballotines ou encore des fromages de chèvre affinés.

 

dégustation

Robe or à reflets verts. Nez floral et fruité, aux accents minéraux. Bouche ample et volumineuse, souple et avec une belle tension. « Très précis au niveau aromatique, avec des nuances florales et abricotées, et une bouche harmonieusement tendue. » en dit le dégustateur M. Bettane. Pour les amateurs de blancs secs fruités et nerveux. On craque…

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