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Maison Plantevin

Sablet AKA SAKA 2022

Vin rouge - AOC Côtes du Rhône Villages
France - Vallée du Rhône

Sablet AKA SAKA 2022

description

Cuvée « AKA SAKA » : Cela vient d'un mot japonais qui signifie « pente rouge ».
Age de la Vigne : moyenne 35ans
Location de la Vigne : Vignoble en Coteaux, 'Cheval Long' sur montagne de Commune Sablet
Sol : Argilo-sableux

Vinification : 100% Vendange manuelle


L'idée voulue était de réaliser... Lire la suite

Prix habituel 25.00 CHF
Prix habituel 0.00 CHF Prix soldé 25.00 CHF
- Liquid error (snippets/price line 86): divided by 0% Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation AOC Côtes du Rhône Villages
Contenant 75 cl
Cépage 99% Grenache, 1% Syrah
Type Vin sec
Vigneron Laurent Plantevin
Viticulture Bio
Degré par vol. 14°
Allergène Contient des sulfites
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Sablet AKA SAKA 2022

Cuvée « AKA SAKA » : Cela vient d'un mot japonais qui signifie « pente rouge ».
Age de la Vigne : moyenne 35ans
Location de la Vigne : Vignoble en Coteaux, 'Cheval Long' sur montagne de Commune Sablet
Sol : Argilo-sableux

Vinification : 100% Vendange manuelle


L'idée voulue était de réaliser un vin puissant. Laurent et Akiko Plantevin ont donc sélectionné un de leurs meilleurs terroirs en Sablet. C'est un 100% grenache récolté en surmaturité et passé en bois pendant 8 mois. Foulage et éraflage, levures naturelles. Remontages tous les jours pour pouvoir extraire beaucoup plus de tanins.

dégustation

Observation visuelle : Brillant limpide et de couleur rubis foncé. Observation olfactive : Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive. On peut retrouver des notes de fruit rouge bien murs voir confituré. C'est un vin très concentré avec quelques notes bois et d'épices. Typique d'un 100% grenache. Observation gustative : Ce vin est caractérisé par une belle sucrosité et des tanins encore un peu jeune. On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez ainsi que des notes grillées. Ce vin est très long, puissant et saura ravir tous les dégustateurs. A oublier quelques temps en cave pour assouplir les tanins, et mieux l'apprécier.
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