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Champagne Geoffroy
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Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Sélection uniquement de la Cuvée (premier jus du pressurage). Vinification du lieu dit solaire des Chênes en demi muid et du lieu dit minéral des Tourne midi en cuves acier émaillé. Fermentation malolactique évitée.
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| Appellation | AOC Champagne |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Type | Vin pétillant |
| Vigneron | Jean-Baptiste Geoffroy |
| Viticulture | HVE |
| Degré par vol. | 12,5° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Volupté Brut 1er cru 2016
Vendanges manuelles avec triage. Pressoir traditionnel Coquard. Sélection uniquement de la Cuvée (premier jus du pressurage). Vinification du lieu dit solaire des Chênes en demi muid et du lieu dit minéral des Tourne midi en cuves acier émaillé. Fermentation malolactique évitée.
dégustation
Champagne aux reflets or doré et à la mousse fine et légère. Au nez, les fruits exotiques (ananas, litchi, pamplemousse) se mêlent à une minéralité délicate, pour apporter une réelle pureté. La bouche soyeuse et raffinée laisse percevoir une ossature remarquable, ponctuée d’arômes délicats de brioche ou encore beurre frais.
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