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Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
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La plus belle expression du cabernet franc !
Amateurs ou initiés, ce vin vous enchantera à coup sûr ! Thierry Germain nous propose...
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Prix habituel
25.50 CHF
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Prix unitaire
par
Appellation | AOC Saumur-Champigny |
Contenant | 75 cl |
Cépage | 100% Cabernet Franc |
Type | Vin sec |
Vigneron | Thierry Germain |
Viticulture | Bio et Biodynamie |
Degré par vol. | 13,5° |
Allergène | Contient des sulfites |
Cuvée Domaine 2022
La plus belle expression du cabernet franc !
Amateurs ou initiés, ce vin vous enchantera à coup sûr ! Thierry Germain nous propose un sans-faute pour ce vin gourmand de Loire qui fera sensation lors d’un apéritif-dinatoire ou d’un repas oriental.
Le terroir est argilo-calcaire, les terrains sont sablonneux et le sous-sol crayeux.
Les vendange sont manuelles en caissettes, table de trie pour la vendange avant encuvage par tapis roulant.
Ensuite, la fermentation est effectuée en cuve inox à une température de 16 à 22 degrés de façon à extraire le maximum d’arômes et de gras. La fin des fermentations se fait à une température de 24 degrés.
Cuvaison de 8 à 10 jours, élevage en cuve inox et cuves bois sur lies fines sans soufre pendant 3-4 mois de façon à garder toute la fraicheur du vin.
dégustation
Belle robe brillante, lumineuse qui se pare de reflets ondoyant entre le violine et la cerise. Beau nez de fleurs et de petits fruits rouges . L’attaque est franche et droite. L’acidité est présente, elle donne de l’ampleur, de la profondeur. Belle finale sur des notes de bergamote et jasminées.Découvrez les autres vins du domaine
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Cuvée Domaine 2022
Prix habituel 25.50 CHFPrix habituelPrix unitaire par0.00 CHFPrix soldé 25.50 CHF -
Épuisé
L'Insolite 2021
Prix habituel 35.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par0.00 CHFPrix soldé 35.00 CHFÉpuisé -
L'Insolite 2022
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Terres Chaudes 2019
Prix habituel 36.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par0.00 CHFPrix soldé 36.00 CHF -
Franc de Pied 2017
Prix habituel 47.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par0.00 CHFPrix soldé 47.00 CHF -
Clos de l'Echelier 2017
Prix habituel 48.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par0.00 CHFPrix soldé 48.00 CHF -
Marginale 2019
Prix habituel 49.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par0.00 CHFPrix soldé 49.00 CHF -
Marginale 2021
Prix habituel 49.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par -
Les Mémoires 2017
Prix habituel 52.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par0.00 CHFPrix soldé 52.00 CHF -
Clos de l'Echelier 2019
Prix habituel 52.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par -
Clos de l'Echelier 2021
Prix habituel 52.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par -
Clos du Moulin 2017
Prix habituel 53.00 CHFPrix habituelPrix unitaire par0.00 CHFPrix soldé 53.00 CHF
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