Domaine des Roches Neuves
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| Appellation | AOC Saumur-Champigny |
| Contenant | 75 cl |
| Cépage | 100% Cabernet Franc |
| Type | Vin sec |
| Vigneron | Thierry Germain |
| Viticulture | Bio et Biodynamie |
description
Le domaine des Roches Neuves fut créé en 1850. Il s’étend aujourd’hui sur 22 hectares à Varrains, en appellation Saumur-Champigny pour le vin rouge et en Saumur pour le vin blanc. Malgré son terroir exceptionnel du fait de son sous-sol crayeux composé de tuffeau, le... Lire la suitedégustation
La cuvée Franc de Pied paraît un rien plus mûre et dense dans sa chair veloutée, dotée d'une mâche très savoureuse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Saumur-Champigny à l’attaque franche et droite, très juteux, très ligérien par nature !Franc de Pied 2017
Le domaine des Roches Neuves fut créé en 1850. Il s’étend aujourd’hui sur 22 hectares à Varrains, en appellation Saumur-Champigny pour le vin rouge et en Saumur pour le vin blanc. Malgré son terroir exceptionnel du fait de son sous-sol crayeux composé de tuffeau, le domaine des Roches Neuves ne prend véritablement son envol qu’avec son rachat par Thierry Germain en 1992. Ce Bordelais d’origine va entreprendre la conversion du domaine en bio et biodynamie et hisser la qualité de ses vins au niveau des meilleurs domaines de l’appellation. Saumur-Champigny La Marginale ou Le Saumur-Champigny Clos Prieux sont ses vins stars.