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Philippe Freiburghaus

Poire à Botzi

AOP Poire à Botzi
Suisse - Fribourg

Poire à Botzi

Prix habituel 58.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 58.00 CHF
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Taxes incluses.
Code article SU00PAB9F
Appellation AOP Poire à Botzi
Contenant 70 cl

description

Délicate à cultiver, difficile à conserver et coutumière des rendements aléatoires, la Poire à Botzi a découragé plus d’un producteur et a failli disparaître. "Botzi" est un terme de patois fribourgeois signifiant grappe. Elle est particulièrement connue pour être une composante incontournable du menu de... Lire la suite
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Poire à Botzi

Délicate à cultiver, difficile à conserver et coutumière des rendements aléatoires, la Poire à Botzi a découragé plus d’un producteur et a failli disparaître. "Botzi" est un terme de patois fribourgeois signifiant grappe. Elle est particulièrement connue pour être une composante incontournable du menu de Bénichon, où elle accompagne traditionnellement le ragoût d’agneau.