Gewurztraminer Grains Nobles 2008
Gewurztraminer Grains Nobles 2008
description
D'une grande noblesse !
Coteau à pente relativement douce, le Schloesselreben est constitué de limons calcaires, de marnes de l'Oligocène et de galets calcaires. L'exposition ouest est intéressante car elle induit une belle maturité et permet de conserver une
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| Appellation | AOC Alsace Grand Cru |
| Contenant | 50 cl |
| Cépage | Gewurztraminer |
| Type | Vin doux |
| Vigneron | Jean Christophe Bott |
| Viticulture | Bio et Biodynamie |
| Degré par vol. | 11° |
| Allergène | Contient des sulfites |
Gewurztraminer Grains Nobles 2008
D'une grande noblesse !
Coteau à pente relativement douce, le Schloesselreben est constitué de limons calcaires, de marnes de l'Oligocène et de galets calcaires. L'exposition ouest est intéressante car elle induit une belle maturité et permet de conserver une
Les mentions vendanges tardives et sélections de grains nobles sont strictement réglementées en Alsace par le décret du 1er mars 1984.
Toute chaptalisation est prohibée et l'agrément de vente délivré 18 mois après la récolte.
Vin d'exception, symbole de la patience de l'homme, fruit de conditions climatiques exceptionnelles permettant d'aboutir à la surmaturation mais surtout, à la pourriture noble.
Temps de garde de plus de 20 ans.
dégustation
Un vin mûr au nez de pêche, élégant en bouche avec un moelleux fondu et une longue finale sur la minéralité.
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