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Parès Baltà

Cava Brut

Vin blanc - Penedès DO
Espagne - Penedès

Cava Brut

Parès Baltà

description

Un superbe rapport qualité/prix.

Ce Cava bio, vinifié en méthode traditionnelle à partir des cépages locaux Parellada, Xarello et Macabeu,... Lire la suite

Prix habituel 24.00 CHF
Prix habituel Prix soldé 24.00 CHF
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Appellation Penedès DO
Contenant 75 cl
Cépage Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Type Vin pétillant
Vigneron Maria Elena Jimenez et Marta Casas
Viticulture Bio et Biodynamie
Degré par vol. 12°
Allergène Contient des sulfites
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Cava Brut

Un superbe rapport qualité/prix.

Ce Cava bio, vinifié en méthode traditionnelle à partir des cépages locaux Parellada, Xarello et Macabeu, brille par son exubérance et sa longueur. À des notes très fraîches de fruits à chair blanche se greffe une belle complexité amenée par des touches briochées, beurrées et toastées.

Un régal en apéritif avec des flûtes au fromage et des petits anchois à l'huile, une poêlée de gambas ou en dessert avec une tarte aux fraises.


dégustation

Robe jaune pâle aux reflets jaunes vifs. Arôme d'intensité moyenne, avec des notes de pâtisseries associées à des fruits blancs (poire, pomme) et des notes florales. Bouche fraîche et vive où dominent les notes fruitées. Léger et onctueux, avec une finale agréable.

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