Cava Brut

Un superbe rapport qualité/prix.

Ce Cava bio, vinifié en méthode traditionnelle à partir des cépages locaux Parellada, Xarello et Macabeu, brille par son exubérance et sa longueur. À des notes très fraîches de fruits à chair blanche se greffe une belle complexité amenée par des touches briochées, beurrées et toastées.

Un régal en apéritif avec des flûtes au fromage et des petits anchois à l'huile, une poêlée de gambas ou en dessert avec une tarte aux fraises.